Tag Archives: food

Φινλανδία – από το Ελσίνκι στον Αρκτικό Κύκλο, διασχίζοντας πανοραμικά τοπία

This gallery contains 24 photos.

Η ιδέα ήρθε μέσα σε ένα δεκάλεπτο, μιλώντας στο τηλέφωνο κάποιο μεσημέρι με καλό φίλο λίγο μετά το Πάσχα. Τί θα κάνουμε το τετραήμερο της αργίας τον Μάϊο; Τι προτείνεις που να βολεύει σε απόσταση όλους μας; Λοιπόν, προτείνω Φινλανδία, … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

A delicious love!

This gallery contains 1 photo.

Οι ζωές τους, θα μπορούσε να πει κάποιος ότι ήταν παράλληλες. Περπατούσαν στα ίδια μέρη, επισκέπτονταν τα ίδια σπίτια, χρησιμοποιούσαν τα ίδια πιάτα στο τραπέζι.  Και οι δύο είχαν μεγαλώσει στην εξοχή. Στην οικογένειά τους ήταν πολύ αγαπητοί. Κυρίως στους … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

I have a (summer) dream

This gallery contains 4 photos.

Παγωνιά σήμερα, -6οC έδειχνε το θερμόμετρο το πρωϊ! Τουλάχιστον, είναι ηλιόλουστη η μέρα και ο ουρανός καταγάλανος. Λίγο κρύο παραπάνω δεν έβλαψε ποτέ κανένα, οπότε το βλέπω θετικά. Πώς αλλιώς θα μπορούσα άλλωστε! Ο Ιανουάριος είναι ο κατεξοχήν παγωμένος μήνας … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Μια πάστα, αλλά, φλώρα!

This gallery contains 1 photo.

Ένα “ιστορικό” γλυκό με όνομα, που δεν έχει γράψει ιστορία μόνο στους φούρνους και στα ταψιά αλλά και στο πανί του ελληνικού κινηματογράφου! Αν σας ρωτήσω, τί σκέφτεστε όταν ακούτε το όνομα “πάστα φλώρα”, οι μισοί θα μου πείτε, “α, … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Σπανάκι το νόστιμο και το θρεπτικό

This gallery contains 2 photos.

Ο Ποπάϋ, ο ήρωας των παιδικών μας χρόνων, το λάτρευε και κατάπινε μονομιάς μια κονσέρβα σπανάκι για να γίνει δυνατός, έτοιμος να αντιμετωπίσει όλους τους κακούς που απειλούσαν εκείνον και την αγαπημένη του Όλιβ. Για τα περισσότερα παιδιά, το σπανάκι, … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Σταφύλια και σύκα – Το γράμμα «σ» χαρακτηρίζει γευστικά τον Σεπτέμβριο

This gallery contains 1 photo.

Το καλοκαίρι δίνει τη σκυτάλη στο φθινόπωρο τη στιγμή που θα μπουν και θα κλειστούν στα βαζάκια το γλυκό σταφύλι και η μαρμελάδα σύκο. Τουλάχιστον, σε προσωπικό επίπεδο, εδώ και χρόνια, με αυτόν τον τρόπο σηματοδοτείται αυτή η εποχιακή διαδοχή. … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Κυριακάτικα μεσημέρια…τότε, τώρα, ίδιο αγαπημένο μοτίβο

This gallery contains 12 photos.

Είναι και αυτά τα Σαββατοκύριακα, όταν είμαι σπίτι (πράγμα σπανιότατο, αλλά ουχί απίθανο 🙂 ) που “τρώγομαι” με τα ρούχα μου και αρχίζω και ανασκαλεύω διάφορα πράγματα, μνήμες, βιβλία, συνταγές, μουσικές, χαρτιά και ό,τι άλλο περάσει από το μυαλό. Ειδικά, … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Μαρμελάδα σύκο, γλυκό σταφύλι, γλυκό βύσσινο – 3 καλοκαιρινοί φρουτένιοι πειρασμοί που διατηρούνται όλο το χρόνο.

This gallery contains 1 photo.

Καταλαβαίνεις ότι το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του όταν ανασκουμπώνεσαι και ετοιμάζεις τις μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού, εκεί κάπου στα τέλη του Αυγούστου, που θα τα έχεις να τα γεύεσαι όλο το χειμώνα. Από από τα πιό αγαπημένα … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Σε φόντο κιτρινοκόκκινο – Αυγά και ντομάτες για στιγμές γευστικές.

This gallery contains 1 photo.

Η γεύση της απλότητας και της παράδοσης. Ενα φαγητό που σε κάνει να «κοκκινίζεις». Μπορείς να ξεκινάς να το τρως από το πρωϊνό με τον καφέ ή το χυμό σου μέχρι και το βραδυνό συντροφιά με ένα ουζάκι ή τσιπουράκι. … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ένα αρωματικό μπριάμ με «παρέα» στο φούρνο

This gallery contains 1 photo.

Κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, τα λαχανικά που έχουν την τιμητική τους στη μαγειρική τώρα το καλοκαίρι και δεν λείπουν από καμία κουζίνα. Πασπαλισμένα με μπόλικο φρεσκοκομμένο μαϊντανό μας μεταφέρουν σε εξοχές και παραλίες με μυρωδιές και γεύσεις που ανασύρουν παιδικές … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments