Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές, κλασσικές βελγικές brasseries, όπου μπορεί κανείς να γευθεί όλες τις γνωστές βελγικές σπεσιαλιτέ, αλλά και κάποιες αλσατικές! Ιδρύθηκε το 1874 από τον Emile Jaulet, με ένα πολύ κομψό στυλ αρχιτεκτονικής (εκλεκτιστικό) και μάλιστα έλαβε το 2ο βραβείο σε διαγωνισμό αρχιτεκτονικής το 1876! Στην αρχή το όνομά της ήτανContinue reading “What about a classic Belgian menu?”
Tag Archives: cafe
Ενθύμιο ενός σκωτσέζικου απογεύματος – Cockburn café-bistrot, Εδιμβούργο
Δεν ξέρω πώς τα καταφέρνω, όπου πηγαίνω, να επιλέγω πάντα κάποιο καφέ-μπιστρό που θα έχει στον διάκοσμό του ζεστές, ακοχεδόρικες βιβλιοθήκες. Το “Cockburn cafe bistrot”, στον ομώνυμο γνωστό δρόμο της Σκωτσέζικης πρωτεύουσας, την Cockburn street, έχει μια πολύ συμπαθητική εξωτερική όψη, και όταν διαβείς την είσοδό του σε καλωσορίζει σε ένα χουχουλιάρικο μικρό χώρο, προτρέπονταςContinue reading “Ενθύμιο ενός σκωτσέζικου απογεύματος – Cockburn café-bistrot, Εδιμβούργο”
Πεπορέ... 