Βέροια – Μια πόλη με πολύ ωραία αύρα! Όμορφη, γεμάτη ιστορία, μια πόλη όπου το σύγχρονο συνυπάρχει αρμονικά με το παραδοσιακό – μια πόλη θησαυρός

Η παιδική ηλικία λένε ότι σημαδεύει τον άνθρωπο, σε διάφορα πράγματα. Και είναι αλήθεια. Η πρώτη μεγάλη εκδρομή που είχα κάνει με το σχολείο (Δημοτικό) ήταν πριν σαράντα χρόνια σχεδόν, από τον Βόλο προς Βέροια, Νάουσα, Έδεσσα. Από τότε δεν επισκέφτηκα ξανά ούτε την Βέροια ούτε τη Νάουσα, μια μικρή εξαίρεση κάποιων ωρών ήταν μια…

Μια γλυκιά “ύπαρξη” που όλοι λατρεύουν

Για μένα όλα ξεκίνησαν ένα γκρίζο πρωϊνό, αιώνες πριν, σε ένα μικρό χωριό στη γεωγραφική περιοχή του τότε Βυζαντίου. Δυστυχώς η ζωή μου ήταν πολύ δύσκολη. Με έψηναν σαν το ψαρι και με πέταγαν στην κυριολεξία από τον έναν στον άλλο για να μπορούν κάποιοι να θησαυρίζουν εις βάρος μου. Εγώ όμως δεν έβγαζα άχνα….

Μια νοτιοαμερικάνικη αγαπημένη κουζίνα – Αναμνήσεις, γεύσεις και μυρωδιές

Ξεφυλλίζοντας μερικά χαρτιά σήμερα, έπεσα πάνω σε κάποιες σημειώσεις για τη Νότια Αμερική και θυμήθηκα μια παρουσίαση που είχα γράψει πριν καιρό για την εργασία της κόρη μιας φίλης για το Περού και τις θρησκευτικές επιδράσεις στις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του στο πέρασμα των αιώνων. Έχοντας επισκεφθεί και η ίδια τη χώρα για μεγάλο διάστημα,…