Ωρα για το μεσημεριανό γεύμα και σήμερα ήθελα κάτι καλοκαιρινό για να δώσει χρώμα στον μουντό καιρό. Οπότε σκέφτηκα, μεταξύ άλλων χρωμάτων και γεύσεων, να τιμήσω το αβοκάντο. Παρότι το βρίσκουμε στην αγορά όλο το χρόνο, το αβοκάντο είναι ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό φρούτο. Μάλιστα, όπως το ακούτε! Το αβοκάντο δεν είναι λαχανικό, όπως πολλοί πιστεύουν,Continue reading “Guacamole a la mexicana!”
Tag Archives: greece
Κέρκυρα – Corfu island, Greece
Ένα τραγούδι, μια ιστορία – “Ο Αντώνης, ο βαρκάρης, ο σερέτης”
Το τραγούδι «Ο Αντώνης, ο βαρκάρης, ο σερέτης» (ρεμπέτικο, χασάπικο) κυκλοφόρησε το 1939 με ελληνικούς στίχους και η μουσική του είναι εμπνευσμένη με πολλές «δανεισμένες» (κλεμμένες, ισχυρίζονται άλλοι) νότες από την μουσική του περίφημου τραγουδιού “Antonio Vargas Heredia” (σύνθεση των José Muñoz Molleda και Juan Mostazo) που ακουγόταν στην ισπανική ταινία του 1938 «Carmen, laContinue reading “Ένα τραγούδι, μια ιστορία – “Ο Αντώνης, ο βαρκάρης, ο σερέτης””
Σπαράγγια à la Flamande!
Ωρα για το μεσημεριανό γεύμα και σήμερα θα τιμήσω τα σπαράγγια που είναι η εποχή τους. Είναι πεντανόστιμα και σκοπεύω να τα ευχαριστηθώ. Πάντα τα τελευταία χρόνια, από τότε που έμαθα πόσο υγιεινά είναι, και πόσο καλό κάνουν στα νεφρά και στα μάτια, φροντιζω να τα τιμώ και με το παραπάνω. Αφήστε που είναι ότιContinue reading “Σπαράγγια à la Flamande!”
Άχου και δεν μ΄ενδιαφέρει…!
Και εκεί που κάθομαι σπίτι ήσυχα και ξεκουράζομαι, χτυπάει το τηλέφωνο (το πόσο τα βαριέμαι τα τηλέφωνα δεν λέγεται, ιδίως αν κρατούν πάνω από τρία λεπτά). Αν και είχε απόκρυψη, με πέτυχε σε καλή διάθεση και απάντησα. Και για κακή μου τύχη ήταν η Ελενίτσα. Τί βαρετός άνθρωπος, mon Dieu! Και επειδή βαριέται και αυτήContinue reading “Άχου και δεν μ΄ενδιαφέρει…!”
Ο Δίας και το σόϊ του …
Κατά μάνα, κατά κύρη κατά γιό και θυγατέρα λέει ο λαός και είναι σοφή αλήθεια. Από κακό και μπερμπάντη γονιό βγαίνουν παιδιά κέρατα βερνικωμένα. Να, όπως καλή ώρα ο μπαρμπά-Κρόνος (μεγάλος μαφιόζος στα νιάτα του) με τη γυναίκα του την κυρα-Ρέα (Πανωρέα ήταν το όνομά της, αλλά επειδή είχε τα μαύρα της τα χάλια τηςContinue reading “Ο Δίας και το σόϊ του …”
Με θέα τη θάλασσα … και σε holiday mood
Ανοιξιάτικες πασχαλινές εικόνες στην Πλάκα, Αθήνα
Ηλιόλουστες μέρες και εικόνες της Μεγάλης Παρασκεύης και του Σαββάτου της Ανάστασης στην παλαιότερη συνοικία της Ευρώπης, τη συνοικία των Θεών, στην Πλάκα της Αθήνας.
Πάσχα των Ελλήνων Πάσχα!
Φτάσαμε και εμείς οι περιπλανώμενοι τσιγγάνοι στην πατρίδα για να γιορτάσουμε τις άγιες τούτες μέρες. Καλώς ήρθα λοιπόν και καλώς με βρήκατε 🙂 Με πήρε το ξημέρωμα της Μεγ. Πέμπτης μέχρι να φτάσω σπίτι απο το Ελ Βενιζέλ και όχι τίποτε αλλά πρωϊ πρωϊ είχα να κάνω και το χριστιανικό μου καθήκον! (έλα, δεν θέλωContinue reading “Πάσχα των Ελλήνων Πάσχα!”
Σάββατο του Λαζάρου – αναμνήσεις παιδικών χρόνων στο Βόλο
Κάθε χρόνο, ανήμερα του Λαζάρου μου έρχονται στο μυαλό εικόνες της παιδικής ηλικίας, τότε, πριν 4 δεκαετίες, όταν τέτοια μέρα, πρωί-πρωί, ξυπνάγαμε και οι τρεις αδερφές, ντυνόμασταν (σχεδόν πάντα ομοιόμορφα και οι τρεις), στολιζόμασταν, χτενιζόμασταν και ετοιμαζόμασταν να πάμε να πούμε τα κάλαντα της μέρας στη γειτονιά. Σε έναν ανοιξιάτικο Βόλο, όπου “άνθιζαν” οι παλιέςContinue reading “Σάββατο του Λαζάρου – αναμνήσεις παιδικών χρόνων στο Βόλο”
Πεπορέ... 